Vplyv mikrovlnného ohrevu na oxidačnú stabilitu tekvicového a repkového oleja diplomová práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2015
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vplyv mikrovlnného ohrevu na oxidačnú stabilitu tekvicového a repkového oleja
- Vplyv mikrovlnného ohrevu na oxidačnú stabilitu tekvicového a repkového oleja
- Vplyv tokoferolu a chlorofylu na oxidačnú stabilitu repkového oleja
- Vplyv tokoferolu a chlorofylu na oxidačnú stabilitu repkového oleja
- Vplyv lykopénu na oxidačnú stabilitu slnečnicového a repkového oleja
- Vplyv mikrovlnného ohrevu na stabilitu tukov : Obh. 25.5.1998 /
- Zloženie metylsterov repkového oleja