Vplyv mikrovlnného ohrevu na oxidačnú stabilitu tekvicového a repkového oleja diplomová práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2015
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Vplyv mikrovlnného ohrevu na oxidačnú stabilitu tekvicového a repkového oleja
- Vplyv mikrovlnného ohrevu na oxidačnú stabilitu tekvicového a repkového oleja
- Vplyv tokoferolu a chlorofylu na oxidačnú stabilitu repkového oleja
- Vplyv tokoferolu a chlorofylu na oxidačnú stabilitu repkového oleja
- Vplyv lykopénu na oxidačnú stabilitu slnečnicového a repkového oleja
- Vplyv mikrovlnného ohrevu na stabilitu tukov : Obh. 25.5.1998 /
- Zloženie metylsterov repkového oleja