Antimikrobiálne vlastnosti baktérií mliečneho kysnutia a druhu Geotrichum candidum bakalárska práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia kvality potravín Evid. číslo: FCHPT-104558-76918 |
|---|---|
| Descripción Física: | 63 s. il. 25 cm |