Vplyv čistej kultúry Saccharomyces cerevisiae na primárnu arómu vína bakalárska práca

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Dallos, Adrienn
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava STU FCHPT 2017
Online-Zugang:Im OPAC anzeigen
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Beschreibung
Beschreibung:Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Ústav biotechnológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-76131
Beschreibung:55 s. il. 25 cm