Vplyv čistej kultúry Saccharomyces cerevisiae na profil prchavých látok v odrodovom víne Rizling rýnsky bakalárska práca

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Dubovská, Michaela
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2017
Accesso online:Visualizza in OPAC
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Descrizione
Descrizione del documento:Śtudijný program: Biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Ústav biotechnológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-63662
Descrizione fisica:29 s. il. 25 cm