Inkorporácia lupinovej múky do výrobkov na báze cereálií diplomová práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2019
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134345.0 | ||
| 008 | 190610 2019 xo a 001 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011870380 | ||
| 039 | 9 | |y 201906101047 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Kubišová, Katarína | |
| 245 | 1 | |a Inkorporácia lupinovej múky do výrobkov na báze cereálií |b diplomová práca |c Katarína Kubišová | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2019 | ||
| 300 | |a 94 s. |b Obr., tab. |c 25 cm | ||
| 500 | |a Študijný program: potraviny, hygiena, kozmetika | ||
| 500 | |a Študijný odbor: potravinárstvo | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-5457-76854 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 10728 |d 10728 | ||