Produkcia biogénnych amínov vybranými kmeňmi laktobacilov. Vplyv koncentrácie NaCl na tvorbu tyraminu kmeňom Lactobacillus brevis bakalárska práca
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
FCHPT STU
2013
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Buďte prvý, kto okomentuje tento záznam!