Využitie inulínu v pekárenskej technológii
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Využitie inulínu v pekárenskej technológii
- Využitie inulínu v pekárenskej technológii
- Využitie aditívnych látok v pekárenskej technológii
- Využitie aditívnych látok v pekárenskej technológii bakalárska práca
- Význam strukovín v pekárenskej technológii
- Význam strukovín v pekárenskej technológii
- Možnosti využitia zlepšujúcich prostriedkov v pekárenskej technológii