Citazione Stile APA (7a Edizione)
Biliaderis, C. G., & Izydorczyk, M. S. (2007). Functional food carbohydrates. CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Biliaderis, Costas G., e Marta S. Izydorczyk. Functional Food Carbohydrates. Boca Raton: CRC Press, 2007.
Citatione MLA (9a ed.)
Biliaderis, Costas G., e Marta S. Izydorczyk. Functional Food Carbohydrates. CRC Press, 2007.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.