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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Oreská, Alžbeta (Autore), Harmanová, Marta (Autore), Horáková, Magdaléna (Autore), Karvašová, Katarína (Autore), Kozlík, Milan (Autore), Polóniová, Veronika (Autore), Štefanovičová, Zuzana, 1971- (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
slovacco
Pubblicazione: V Bratislave Slovenska technicka univerzita, Fakulta technickej a potravinárskej technológie 2014
Edizione:4. vyd.
Serie:Edícia skrípt
Soggetti:
Accesso online:Visualizza in OPAC
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