Vplyv kokultivácie laktobacilov na obsah biogénnych amínov v modelových podmienkach diplomová práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2013
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Obhájené: 11.06.2013 Štud. odbor: Potravinárstvo Škol. prac.: Oddelenie potravinárskej technológie Evid.číslo: FCHPT-5457-50610 |
|---|---|
| Beschreibung: | 73 s. il., tab. 30 cm |