Zemiaky-zdroj antioxidantov v ľudskej výžive

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Iglarčíková, Petronela
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: Bratislava STU FCHPT 2010
Acesso em linha:View in OPAC
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Descrição
Descrição do item:Obháj.: 13.7. 2010
Študijný program: potravinárstvo
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Bakalárska práca
FCHPT, Oddelenie potravinárskej technológie
Evidenčné číslo: 5453-52041
Descrição Física:26 s. il. 30 cm