Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil senzoricky aktívnych metabolitov alkoholických nápojov dizertačná práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Študijný program: biotechnológia Študijný odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Odd. biochemickej technológie Evid. číslo: FCHPT-19983-26031 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 134 s. Obr.,tab. 30 cm |