Využitie bioglycerolu ako suroviny pre prípravu kyseliny mliečnej chemickou a mikrobiologickou cestou bakalárska práca

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Tušeková, Alžbeta
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava STU FCHPT 2016
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
Popis jednotky:Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Odd. organickej technológie, katalýzy a ropy
Evid. číslo: FCHPT-13567-63615
Fyzický popis:56 s. il. 25 cm