Vplyv ohrevu rastlinných olejov na degradáciu tokoferolov a vznik tokoferylov mastných kyselín dizertačná práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2015
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127133957.0 | ||
| 008 | 160303 2015 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011532422 | ||
| 039 | 9 | |a 202005141156 |b AUTHORITY |y 201603031050 |z mschk02 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Kreps, František, |d 1986- |9 162 | |
| 245 | 1 | |a Vplyv ohrevu rastlinných olejov na degradáciu tokoferolov a vznik tokoferylov mastných kyselín |b dizertačná práca |c František Kreps | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2015 | ||
| 300 | |a 113 s. |b il. |c 24 cm | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 1345 |d 1345 | ||