Vplyv rafinácie rastlinných olejov na ich kvalitu

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Autore principale: Zufarov, Oybek
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2008
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Descrizione
Descrizione del documento:Dizertačná práca
Obháj.: 4.2. 2009
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie
Descrizione fisica:137 s. il. 30 cm