Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
- Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Štúdium podmienok fermentácie rastlinných štiav s prídavkom funkčných zložiek
- Charakteristika funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
- Vývoj štartovacích kultúr pre aplikácie do potravín na cereálnej báze
- Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa