Štúdium stabilizácie tukových matríc rastlinnými extraktmi
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU
2007
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134030.0 | ||
| 008 | 080515 2007 xo 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls009294426 | ||
| 039 | 9 | |a 200805201004 |b mschk02 |y 200805151035 |z mschk02 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Zahradníková, Lucia | |
| 245 | 1 | |a Štúdium stabilizácie tukových matríc rastlinnými extraktmi |c Lucia Zahradníková | |
| 260 | |a Bratislava |b Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU |c 2007 | ||
| 300 | |a 163 s. |b tab.,grafy,lit., |c 30 cm | ||
| 500 | |a Ústav biotechnológie a potravinárstva, Odd. potravinárskej technológie | ||
| 650 | 0 | |a výživa | |
| 650 | 0 | |a zdravé potraviny | |
| 650 | 0 | |a lipidy zložka potravín | |
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 2489 |d 2489 | ||