Horvátová, Z. (2009). Pektín a pektínové látky v ovocí a zelenine. STU FCHPT.
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Citação norma Chicago
Horvátová, Zuzana. Pektín a Pektínové Látky V Ovocí a Zelenine. Bratislava: STU FCHPT, 2009.
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Citação norma MLA
Horvátová, Zuzana. Pektín a Pektínové Látky V Ovocí a Zelenine. STU FCHPT, 2009.
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