Vedľajšie produkty pri spracovaní zeleniny ako potenciálny zdroj potravinovej vlákniny pre cereálne výrobky diplomová práca
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2017
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134041.0 | ||
| 008 | 170925 2017 xo 001 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011711994 | ||
| 039 | 9 | |y 201709251111 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Bašistová, Sabína | |
| 245 | 1 | |a Vedľajšie produkty pri spracovaní zeleniny ako potenciálny zdroj potravinovej vlákniny pre cereálne výrobky |b diplomová práca |c Sabína Bašistová | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2017 | ||
| 300 | |a 128 s. |b il. |c 25 cm | ||
| 500 | |a Študijný program: potraviny,hygiena, kozmetika | ||
| 500 | |a Študijný odbor: potravinárstvo | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-5457-58764 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 2914 |d 2914 | ||