Vplyv čistej kultúry Saccharomyces cerevisiae na primárnu arómu vína diplomová práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2017
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia Študijný odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Ústav biotechnológie Evid. číslo: FCHPT-5421-60042 |
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| Descrizione fisica: | 73 s. il. 25 cm |