Izolácia, identifikácia a vlastnosti laktobacilov izolovaných z bryndze
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2006
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Obháj.: 5.6. 2006 Špec.: Výživa a hodnotenie potravín Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia |
|---|---|
| Descrição Física: | 82 s. tab.,lit. bez CD-ROMu |