Degradácia biogénnych amínov laktobacilmi diplomová práca
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2015
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| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Študijný program: potraviny, hygiena, kozmetika Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-5457-74031 |
|---|---|
| Description matérielle: | 95 s. il. 25 cm |