Analýza nutrične významných parametrov v šaláte - treska v majonéze diplomová práca

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Borchová, Andrea
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2015
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Študijný program: potraviny-hygiena-kozmetika
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-5457-44105
Descripción Física:102 s. il. 25 cm