Vplyv teploty extrakcie na antioxidačné vlastnosti extraktu zo smrekovej kôry bakalárska práca

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Autore principale: Ženčuchová, Jana
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2018
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Descrizione
Descrizione del documento:Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Oddelenie potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-76267
Descrizione fisica:51 s. il. 25 cm