Vplyv antioxidantov na stabilitu rastlinných olejov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127133934.0 | ||
| 008 | 091019 2009 xo 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls009961306 | ||
| 039 | 9 | |a 202005141156 |b AUTHORITY |c 200910260941 |d mschk03 |y 200910191227 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Kreps, František, |d 1986- |9 162 | |
| 245 | 1 | |a Vplyv antioxidantov na stabilitu rastlinných olejov |c František Kreps | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2009 | ||
| 300 | |a 43 s. |b il. |c 30cm | ||
| 500 | |a Študijný program: potravinárstvo | ||
| 500 | |a Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo | ||
| 500 | |a Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie | ||
| 500 | |a Bakalárska práca | ||
| 500 | |a Obháj.: 16.7. 2009 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 452 |d 452 | ||