Vplyv modelových podmienok na odbúranie tyramínu Geotrichum candidum diplomová práca

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Horná, Dominika
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2017
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Študijný program: potraviny, hygiena, kozmetika
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy
Evid. číslo: FCHPT-5457-61427
Descripción Física:105 s. il. 25 cm