Charakterizácia aromatického profilu fermentovaných nápojov
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Obháj.: 11.7. 2011 Študijný program: biotechnológie Študijný odbor: 5.2.25 biotechnológie Bakalárska práca FCHPT, Oddelenie biochemickej technológie Evidenčné číslo: 5419-50628 |
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| Descripción Física: | 40 s. il. 30 cm |