Využitie prírodných látok na stabilizáciu tukov

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Földešiová, Lucia
Format: Livre
Langue:slovaque
Publié: Bratislava STU FCHPT 2006
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Description
Description:Obháj.: 8.6. 2006
Špec.: potravinárska technológia
Ústav biotechnológie a potravinárstva
Description matérielle:57 s. obr.,tab.,grafy,lit. bez CD-ROMu