APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Stahl, U., Donalies, U. E., & Nevoigt, E. (2010). Food Biotechnology. Springer-Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Stahl, Ulf, Ute E.B Donalies, und Elke Nevoigt. Food Biotechnology. Berlin: Springer-Verlag, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Stahl, Ulf, et al. Food Biotechnology. Springer-Verlag, 2010.
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