Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve bakalárska práca

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Autore principale: Kolarič, Lukáš
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2016
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Slovenská chemická knižnica (I)

Dettagli sul posseduto da Slovenská chemická knižnica (I)
Collocazione: schkBc2016/1665
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