Štúdium kinetiky príprav prírodných aróm na báze esterov pomocou lipáz diplomová práca

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Autore principale: Kobylinská, Ivana
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2017
Accesso online:Visualizza in OPAC
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Descrizione
Descrizione del documento:Študijný program: biotechnológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Ústav biotechnológie
Evid. číslo: FCHPT-5421-60043
Descrizione fisica:104 s. il. 25 cm