Chémia a technológia jedlých tukov a olejov

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ullrich, Ladislav (Author)
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: Bratislava SVTL 1963
Colecção:Edícia potravinárskej literatúry
Assuntos:
Acesso em linha:View in OPAC
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Descrição
Descrição Física:435, [1] s. diagramy, fotografie, ilustrácie, schémy, tabuľky 8°
Bibliografia:Pozn. Lit. Odkazy na lit. Reg.