Johnson-Green, P. (2002). Introduction to food biotechnology. CRC Press.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Johnson-Green, Perry. Introduction to Food Biotechnology. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2002.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Johnson-Green, Perry. Introduction to Food Biotechnology. CRC Press, 2002.
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