Hurst, W. J. (2002). Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals. CRC Press.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Hurst, W. Jeffrey. Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals. Boca Raton, FL: CRC Press, 2002.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Hurst, W. Jeffrey. Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals. CRC Press, 2002.
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