Príprava a funkčné vlastnosti novej generácie prebiotík-galaktooligosacharidov

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Slemenská, Andrea
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2012
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Obháj.: 12.7. 2012
Študijný program: biotechnológie
Študijný odbor: 5.2.25 biotechnológie
Bakalárska práca
FCHPT, Oddelenie biochemickej technológie
Evidenčné číslo: 5419-69422
Descripción Física:24 s. il. 30 cm