Využitie aditívnych látok v pekárenskej technológii bakalárska práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2015
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Študijný program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid.číslo: FCHPT-13046-61514 |
|---|---|
| Descrição Física: | 59 s. il. 25 cm |