Vlastnosti mlieka ako suroviny na výrobu syrov bakalárska práca CD
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Logiciel Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
FCHPT STU
Martina Frkáňová
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134226.0 | ||
| 007 | co ugu | ||
| 008 | 130927 2013 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010546818 | ||
| 039 | 9 | |y 201309271210 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Frkáňová, Martina | |
| 245 | 1 | |a Vlastnosti mlieka ako suroviny na výrobu syrov |b bakalárska práca CD |c Martina Frkáňová | |
| 260 | |a Bratislava |b FCHPT STU |c Martina Frkáňová | ||
| 300 | |a 1 optický disk | ||
| 500 | |a Obhájené: 10.07.2013 | ||
| 500 | |a Štud. program: Biotechnológia a potravinárska technológia | ||
| 500 | |a Štud. odbor: Biotechnológie | ||
| 500 | |a Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-13567-43991 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 7162 |d 7162 | ||