Rekonštitúcia jahodových potravinárskych aróm diplomová práca
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Študijný program: výživa a hodnotenie kvality potravín Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia kvality potravín Evid. číslo: FCHPT-10454042664 |
|---|---|
| Fyzický popis: | 57 s. il. 25 cm |