Stanovenie 5-hydroxymetyl-2-furaldehydu v potravinách diplomová práca

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Polovková, Michaela
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava STU FCHPT 2016
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Beschreibung
Beschreibung:Študijný program: potraviny hygiena, kozmetika
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy
Evid. číslo: FCHPT-5457-43237
Beschreibung:94 s. il. 25 cm