APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Mozzi, . F., Raya, . R. R., & Vignolo, . G. M. (2010). Biotechnology of lactic acid bacteria: Novel applications. Wiley-Blackwell.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Mozzi, Fernanda, Raul R. Raya, und Graciela M. Vignolo. Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Mozzi, Fernanda, et al. Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications. Wiley-Blackwell, 2010.
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