Identifikácia zložiek rastlinného pôvodu a autentifikácia potravín polymerázovou reťazovou reakciou dizertačná práca
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie |
|---|---|
| Fyzický popis: | 129 s. il. 24 cm |