Analytické a senzorické hodnotenie niektorých bylín a bylinných čajov

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Škrovánková, Soňa, 1973-
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava STU FCHPT 2004
Predmet:
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
Popis jednotky:Obháj.: 16.3. 2005
Katedra výživy a hodnotenie potravín
Fyzický popis:204 s. + prílohy