Antimikrobiálna aktivita "divokých" kyslomliečnych baktérií.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Kovačičová, Lucia
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2012
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Descrizione
Descrizione del documento:Obháj.: 5.6. 2012
Študijný program: potraviny, hygiena, kozmetika
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Miesto vypracovania: Oddelenie potravinárskej technológie, FCHPT STU
Evidenčné číslo: FCHPT-5457-26010
Diplomová práca
Descrizione fisica:68 s. il. 30cm