Zloženie a antioxidačná aktivita piva produkovaného geneticky modifikovanými kvasinkami
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2008
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| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Obháj.: 9.6. 2008 Zameranie: biotechnológia Kombinácia študijných odborov: 5.2.25 biotechnológie, 4.1.14 chémia |
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| Description matérielle: | 88 s. il. 30 cm |