Charakteristika a sledovanie vybraných vlastností sušených mias diplomová práca CD
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Program Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2013
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Charakteristika a sledovanie vybraných vlastností sušených mias
- Charakteristika a sledovanie vybraných vlastností sušených mias diplomová práca
- Enterokoky v sušených fermentovaných mliečnych prípravkov : Obh. 8.6.1993 /
- Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri vybraných druhoch mias
- Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri vybraných druhoch mias diplomová práca
- Technologické aspekty výroby preparátov aktívnych sušených vínnych kvasiniek : Obh. 7.6.1994 /
- Charakteristika probiotických vlastnosti vybraných komerčných kyslomliečných baktérií