Zvýšenie výživovej hodnoty mliečne fermentovaných cereálnych produktov prídavkom funkčných komponentov diplomová práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134302.0 | ||
| 008 | 140627 2014 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010606989 | ||
| 039 | 9 | |y 201406271236 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Šubová, Andrea | |
| 245 | 1 | |a Zvýšenie výživovej hodnoty mliečne fermentovaných cereálnych produktov prídavkom funkčných komponentov |b diplomová práca |c Andrea Šubová | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2014 | ||
| 300 | |a 91 s. |b Obr., tab. |c 30 cm | ||
| 500 | |a Obhájené: 10.6.2014 | ||
| 500 | |a Štud. program: potraviny, hygiena, kozmetika | ||
| 500 | |a Štud. odbor: potravinárstvo | ||
| 500 | |a Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-5457-58781 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 8800 |d 8800 | ||