Kvalita, autenticita a bezpečnosť produktov z ovocia a zeleniny charakterizovaná pomocou spektroskopických (EPR a UV-VIS) techník bakalárska práca

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Autore principale: Szemanová, Lucia
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2016
Accesso online:Visualizza in OPAC
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