Vplyv kmeňa kvasiniek na prchavý profil piva

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Havelková, Magdaléna
Médium: Program Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava STU FCHPT 2010
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
Popis jednotky:Obháj.: 12.7. 2010
Študijný program: biotechnológie
Študijný odbor: 5.2.25 biotechnológie
Bakalárska práca na CD-ROMe
FCHPT, Oddelenie biochemickej technológie
Evidenčné číslo: 5419-50596
Fyzický popis:1 elektronický disk