Rajah, K. K. (2002). Fatsin Food Technology (1. edition.). Sheffield Academic Press.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Rajah, Kanes K. Fatsin Food Technology. 1. edition. Sheffield: Sheffield Academic Press, 2002.
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Citatione MLA (9a ed.)
Rajah, Kanes K. Fatsin Food Technology. 1. edition. Sheffield Academic Press, 2002.
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